Кулинарен курс с шеф готвач Николай Немигенчев – Стрийт фууд: Бургери

Информация за преживяването:

• Брой участници: 1
• Продължителност: 4 часа
• Локация: гр. София
• Период: февруари-май

Описание на преживяването:

Потопете се в магията на стрийт фууда и усетете вкуса на перфектния бургер!

В този курс ще овладеете всяка стъпка от създаването му – от замесването на ароматния хляб и приготвянето на уникални сосове, до мариноването на зеленчуците и постигането на идеалната степен на изпичане на месото според вашите предпочитания.

Шеф Николай Немигенчев – юрист по образование и готвач по призвание.

Всяка Събота и Неделя е кулинарен водещ на сутрешното предаване на BTV. Страстта си по готвенето му е още от ранна детска възраст. Към днешна дата е водещ на кулинарни курсове за любители готвачи и работи по проекти, свързани с дегустационни вечери на територията на България и извън нея. Освен всичко това той е собственик на бизнес като развива идеята за стрийт фууд и се опитва да счупи тренда в разбирането, че стрийт не е джънк, като доказва, че може да бъде файн дайнинг.

Шеф готвачът е член и на управителния съвет на Сдружението за достъпна и  качествена храна, което се явява като медиатор между държавните институции, бизнесите и крайните потребители. Сдружението е единственото, което е част от SAFE Food Advocacy Europe. Това е звено с огромно доверие в Европейската комисия по въпроси, касаещи качествената храна. Шеф Немигенчев е завършил инженер по безопасност на храните във УХТ и вярва във възможностите за развитие на идеята – от фермата до масата, като това е и основополагащо за поставяне на България на световната кулинарна сцена.

Преживяването включва:

• Практически кулинарен курс с шеф Николай Немигенчев, в който ще научите тайните на перфектния бургер.
• Демонстрации и индивидуално участие в процеса на приготвяне, включително замесване на хляб, създаване на домашни сосове и овладяване на различни техники за изпичане на месото.
• Дегустация на приготвените бургери, за да се насладите на собствения си шедьовър.

Важни детайли за преживяването:

Курсът се провежда в група.

Минимален брой участници в групата са 6 човека, а максимален – 12 човека.

Всички необходими продукти и уреди се предоставят на място.

Не се изисква предварителен опит – обучението е подходящо както за любители, така и за ентусиасти, които искат да подобрят уменията си.

Преживяването може да бъде реализирано на една избрана от вас дата в рамките на следните периоди през 2025 г.:

21.03 – от 18:30 до 22:30ч.;

09.04 – от 18:30 до 22:30ч.;

10.05 – от 15:00 до 19:00ч.;

30.05 – от 18:30 до 22:30ч.;

Условия за анулиране:

При отмяна на резервацията по-късно от 72 часа преди събитието или неявяване в резервирания ден, ваучерът се счита за използван.